Εμμονή στην ποιότητα και την παράδοση, απαράμιλλο βρετανικό στυλ και φινέτσα…
Το αποστακτήριο του Finsbury ιδρύθηκε στο Λονδίνο από το Joseph Bishop το 1740.
Οι απόγονοί του διατήρησαν πιστά την παράδοση που κληρονόμησαν, έτσι σήμερα –όπως και τότε- το Finsbury Gin παράγεται με την ίδια περίτεχνη μέθοδο σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες άνω των 100 ετών, χρησιμοποιώντας τον καρπό της αρκεύθου, εξωτικά φρούτα και αρωματικά βότανα.
