Ένα London Dry Gin που δημιουργείται με την μέθοδο “έκχυσης ατμού” (vapour infusion). Χρησιμοποιούνται τα 10 βασικά βοτανικά του Bombay Sapphire με την προσθήκη αρωμάτων από κάρδαμο, κουρκουμά και αποξηραμένες φλούδες μανταρινιών. Αυτή η έκδοση του Bombay είναι εμπνευσμένη από μελένιες γεύσεις που παραπέμπουν στα θερμά χρώματα του ηλιοβασιλέματος.