Το Κρασί Μίγας Λημνιώνα 750ml είναι ένα εξαιρετικό ερυθρό ξηρό κρασί από το Κτήμα Δ. Μίγα στον Τύρναβο, φτιαγμένο από την αναβιώσασα αυτόχθονη ελληνική ποικιλία Λημνιώνα.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά & Παραγωγή
Το κρασί είναι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) Τύρναβος και παράγεται από 100% Λημνιώνα.
Χρώμα: Βαθύ ρουμπινί χρώμα.
Άρωμα: Κομψή μύτη με τυπικά αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι και μαρμελάδα σμέουρο, μπαχαρικών όπως λευκό πιπέρι και γλυκόριζα, καθώς και νότες βιολέτας και βασιλικού.
Γεύση: Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και μεταξένιες τανίνες. Τα ζουμερά κόκκινα φρούτα αναμειγνύονται με βοτανικές και γήινες νότες, με μακρά επίγευση που θυμίζει μαύρο τσάι.
Ωρίμανση: Ωριμάζει για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και τουλάχιστον 8 μήνες στη φιάλη.
Δυνατότητα Παλαίωσης: Έχει δυνατότητα παλαίωσης 2-10 έτη.
Γαστρονομικές Συμμαχίες
Συνδυάζεται άψογα με:
Πιάτα κρέατος, όπως ψητά κόκκινα κρέατα ή αρνί και χοιρινό.
