Το Κρασί Μίγας "Μικρός Τρυγητός" Λευκό 750ml είναι ένα δροσερό, μονοποικιλιακό λευκό κρασί από το Κτήμα Δ. Μίγα στον Τύρναβο, γνωστό για τον φρουτώδη και ευκολόπιοτο χαρακτήρα του.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά & Παραγωγή
Το κρασί ανήκει στην κατηγορία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) Τύρναβος και παράγεται από την ποικιλία Chardonnay (100%).
Εμφάνιση: Διαυγές πρασινοκίτρινο χρώμα.
Άρωμα: Έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, όπως ροδάκινο και αχλάδι, με νότες εσπεριδοειδών.
Γεύση: Γεμάτο και δροσερό στο στόμα, με ευχάριστη επίγευση και ισορροπημένη οξύτητα.
Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση και ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση στους 17°C, ενώ παραμένει με τις οινολάσπες του για ενίσχυση του σώματος.
Αλκοολικός Βαθμός: 12,5% vol.
Γαστρονομικές Συμμαχίες
Συνδυάζεται ιδανικά με:
Πιάτα πουλερικών με λευκές σάλτσες.
Λιπαρά ψάρια και θαλασσινά.
Τυριά με έντονη γεύση.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: Προτείνεται να σερβίρεται δροσερό στους 8–10°C.
