Η Νεμέα Ζαχαριά από τους Αμπελώνες Ζαχαριά είναι ένας μονοποικιλιακός ερυθρός ξηρός οίνος από 100% Αγιωργίτικο, προερχόμενο από τη Νεμέα (ΠΟΠ Νεμέα).
Χρώμα: Βαθύ πορφυρό με ρουμπινί ανταύγιες.
Άρωμα: Κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα (κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο) σε συνδυασμό με νότες γλυκών μπαχαρικών, κανέλας και βανίλιας από το βαρέλι.
Στόμα: Έχει μέτριο προςγεμάτο σώμα, βελούδινες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Η επίγευσή του είναι μακρά και φρουτώδης.
Οινοποίηση: Ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και συνεχίζει την εξέλιξή του στη φιάλη.
Δυναμικό Παλαίωσης: Είναι ένα κρασί με καλή δυνατότητα παλαίωσης (5-7 χρόνια), που διατηρεί όμως τον φιλικό και μαλακό χαρακτήρα του Αγιωργίτικου.
Ταιριάζει άψογα με κόκκινα κρέατα (ψητά ή κατσαρόλας), κουνέλι στιφάδο, πίτσα, burgers, ζυμαρικά με πλούσιες κόκκινες σάλτσες και κίτρινα παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18°C.