Το Suntory Yamazaki 12 Year Old (700ml) είναι ένα εμβληματικό και βραβευμένο ιαπωνικό single malt ουίσκι, γνωστό για την κομψή, απαλή και πολύπλοκη γεύση του.
Περιγραφή Γεύσης και Χαρακτηριστικά
Προέλευση: Προέρχεται από το αποστακτήριο Yamazaki της Suntory, το πρώτο και παλαιότερο αποστακτήριο βύνης της Ιαπωνίας, που ιδρύθηκε το 1923.
Ωρίμαση: Το ουίσκι ωριμάζει σε διάφορους τύπους βαρελιών, συμπεριλαμβανομένων βαρελιών Mizunara (ιαπωνική δρυς), τα οποία συμβάλλουν στον ξεχωριστό του χαρακτήρα.
Χρώμα: Έχει ένα πλούσιο, κεχριμπαρένιο χρώμα.
Μύτη: Στη μύτη, είναι εμφανής η παρουσία του ξύλου με νότες καραμέλας. Έχει επίσης αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μελιού.
Γεύση: Στη γεύση, κυριαρχούν τα ζαχαρωτά και το φυστικοβούτυρο, με ένα μέτριο σώμα.
Επίγευση: Η επίγευση είναι παρατεταμένη, με ξυλώδεις νότες και ξηρό τελείωμα.
Αλκοολικοί Βαθμοί: 43% vol.
Αυτό το single malt κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1984 και έχει αποκτήσει πολλούς φανατικούς λάτρεις παγκοσμίως, χάρη στην εξαιρετική του ισορροπία και πολυπλοκότητα.
