Η Κυδωνίτσα Ζαχαριά από τους Αμπελώνες Ζαχαριά είναι ένας μονοποικιλιακός λευκός ξηρός οίνος από 100% Κυδωνίτσα, προερχόμενο από τη Νεμέα (ΠΓΕ Πελοπόννησος).
Χρώμα: Μέτριο λεμονί με πράσινες ανταύγιες.
Άρωμα: Έντονο άρωμα κυδωνιού, πλαισιωμένο από αρώματα αχλαδιού, χαμομηλιού, γιασεμιού και εσπεριδοειδών.
Στόμα: Διαθέτει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και μια χαρακτηριστική μεταλλικότητα στην επίγευση.
Οινοποίηση: Ακολουθείται η κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για να διατηρηθεί ο φρέσκος και φρουτώδης χαρακτήρας της ποικιλίας.
Ταιριάζει εξαιρετικά με θαλασσινά, ψητά ψάρια, λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες (κοτόπουλο, χοιρινό), πράσινες σαλάτες, μεσογειακούς μεζέδες και ζυμαρικά με θαλασσινά ή πέστο. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 7-10°C.
English
Greek
