Το ροζέ Λημνία Γη από το Κτήμα Χατζηγεωργίου είναι ένας πολυποικιλιακός ροζέ ξηρός οίνος από τον συνδυασμό του αρχέγονου ερυθρού Λημνιού με το αρωματικό λευκό Μοσχάτο Αλεξανδρείας, προερχόμενο από τη Λήμνο.
Χρώμα: Ζωηρό τριανταφυλλένιο χρώμα.
Άρωμα: Κυριαρχούν έντονα φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών, καθώς και ανθικές νότες (τριαντάφυλλο). Διακρίνονται, επίσης, νότες από κόκκινα φρούτα όπως φράουλα, βατόμουρο, αλλά και στοιχεία από φλούδα πορτοκαλιού ή περγαμόντο.
Στόμα: Χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη οξύτητα, δροσιστική γεύση και ευχάριστη επίγευση.
Οινοποίηση: Η διαδικασία περιλαμβάνει ολιγόωρηκρυοεκχύλιση και ελεγχόμενη ζύμωση στους 16-18°C για τη διατήρηση των αρωμάτων.
Ταιριάζει ιδανικά με ζυμαρικά & πίτσες με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, κόκκινα κρέατα, πλατό αλλαντικών, αλλά και ελαφριά πιάτα&μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12°C.
English
Greek
