ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ ΡΟΖΕ 750ml

Το ροζέ Αμέθυστος από το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη είναι ένας πολυποικιλιακός ροζέ ξηρός οίνος από 80% Cabernet Sauvignon και 20% Merlot, προερχόμενο από τη Δράμα (ΠΓΕ Δράμα).

• Χρώμα: Λαμπερό, βαθύ τριανταφυλλί.
• Άρωμα: Κυριαρχούν έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων (κόκκινο φραγκοστάφυλο, κεράσι, σμέουρο) με νότες καραμέλας φράουλας.
• Στόμα: Γεμάτο, λιπαρό, με δροσερή οξύτητα και μακρά, φρουτώδη επίγευση.
• Οινοποίηση: Ακολουθείται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης (skin contact) για μερικές ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να εκχυλιστεί το επιθυμητό χρώμα και τα αρώματα από τις φλούδες των σταφυλιών.Η αλκοολική ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυστηρό έλεγχο της θερμοκρασίας.

Συνοδεύει άριστα πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας (λαδερά, γεμιστά, φασολάκια), πικάντικα πιάτα της ινδικής και ταϋλανδέζικης κουζίνας, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες ή κιμά, πίτσα και πλατό αλλαντικών. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12°C.